調味料エバンジェリストの下倉樹さんから応援メッセージをいただきました。

伊東将志さんから応援メッセージをいただきました。

岐阜大学教授の髙木朗義さんから応援メッセージをいただきました。
 

南田修司さんから応援メッセージをいただいただきました。
 

秋元祥治さんから応援メッセージをいただきました。

発酵デザイナーの小倉ヒラクさんから応援メッセージをいただきました。

「職人醤油」代表の高橋 万太郎さんから応援メッセージをいただきました。
 

本日、「新桶導入」のクラウドファンディングが目標金額の 250万円 を達成いたしました！
 

ご支援くださったみなさま、そしてシェアや応援してくださったみなさまに、心より御礼申し上げます。

目標としていた金額には到達しましたが、“文化をつなぐ” という大きな目標に向けては、まだまだこれからです。
木桶やたまりのことを、もっと多くの方に知っていただけるよう、次のステップ（ネクストゴール）の設定を検討しています。

これからも引き続き、シェアなどで応援いただけましたら嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

また、応援コメントをお寄せくださったみなさま、心のこもったメッセージをありがとうございます。
すべて、うれしく一つひとつ読ませていただいています。
 

本来であれば、お一人ずつに直接お礼をお伝えしたいところですが、現時点ではシステムの都合上それが難しいため、このお知らせブログを通じてお返事を書かせていただくことにしました。

すでにたくさんのコメントをいただいておりますので、少しずつのご返信になりますが、どうぞお付き合いいただければ幸いです。
 

2025/10/01茨城県
楽しみにしてます
ありがとうございます！今度は最優秀賞をもらえるようなたまりを目指して頑張ります。

2025/10/01愛知県
100年先の岐阜の味を守る挑戦、とても素敵です！ 新しい桶と一緒に、さらにおいしいたまりの未来を♪
たまりに次の世代の方にも美味しいと感じていただけるものづくりに励みます！
 

2025/10/01滋賀県
木桶で造る醤油を末永く味わいたいので、応援します。
みなさんに応援していただいた分、決して絶やすことのないように作り続けてまいります。
 

2025/10/01岐阜県
新桶でのたまり醤油、楽しみにしています！クラファンが無事成功することを願っております。
温かいお言葉ありがとうございます。春の仕込み、今からどきどきしています。頑張ります。
 

2025/10/01東京都
山川さんの作るお醤油には人柄やこだわりがたくさん詰まって美味しいです！
ご愛用者さまからの温かいお言葉、嬉しいです！ありがとうございます。

2025/10/01千葉県
山川醸造さんの挑戦、応援してます！
応援いただきありがとうございます！頑張ります。
 

2025/10/01岐阜県
『信長』イラストのお醤油、愛用してます
にんにく入りたまり醤油「おだまり!!」ご愛用いただきありがとうございます！あの商品はたまりじゃないとできないんです！嬉しいです。
 

2025/10/01静岡県
大切な日本の味、技術、魂を、100年先まで繋いでください。 応援しています！
ありがとうございます。繋ぐために、造ることも、伝えることもあきらめず続けてまいります！
 

2025/10/01岐阜県
新桶楽しみにしてます！ かなこさんがんばれーー！！
ありがとうございます！！！頑張ります！！

2025/10/01岐阜県
新しい木桶楽しみにしてます！
みなさんの木桶です。ぜひ、新桶がやってきたら愛でにいらしてください！
 

2025/10/02岐阜県
「たまり」が地元の食文化の一つだとは知りませんでした。頑張って下さい。応援しています！
クラファンページをきっかけに知っていただけて嬉しいです！ありがとうございます。

2025/10/02岐阜県
オランダから応援してます！そして、美味しいタマリと豆味噌醸造頂き有難う御座います。
異国の地から応援いただきありがとうございます！いつかオランダにも輸出できるようになりたいです！
 

2025/10/02神奈川県
いつも工場見学をさせていただきありがとうございます！木桶ファンどんどん増やしたいです！応援しています
いつもありがとうございます！そのお言葉が嬉しいです。みなさんに伝えたいと思っていただけるものづくり、頑張ります！
 

2025/10/02愛知県
応援しています！
ありがとうございます！

クラウドファンディング開始から半月が経ちました。
すでに90名もの方に応援をいただき、目標の77％まで到達しています。
想像以上の反響に、ただただ驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。

たくさんのご支援、本当にありがとうございます。

早々に完売してしまった法人様向けリターン「ラベルにお名前記載」。
大変ありがたいことに、「法人として応援したかった」とのお声を多くいただき、
デザイナーさんと相談のうえ、新たに2枠を追加いたしました。


▲『【法人様向け】ラベルにお名前記載+新桶初たまり20本』リターン
 

さらに本日、新しいリターンとして、
新桶端材の名刺入れ＋新桶初たまり のセットを公開しました！

角が丸くやさしい手触りで、杉のいい香りがふわっと広がる名刺入れ。
会社名やブランドロゴを刻印できるので、名刺交換の場でも話が弾みます。
わたし自身も愛用しているお気に入りの名刺入れです。


▲『【法人様向け】名入り名刺入れ+新桶初たまり8本』リターン

まだ道の途中ですが、
みなさまとともに木桶とたまりの未来を考える中で、確かな一歩を感じています。
これからも、みなさまの想いを力に、木桶とたまりの未来を一緒に紡いでいきます。

引き続き、応援・シェアいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

山川華奈子

10月11日付の中日新聞岐阜総合版にて、木桶とクラウドファンディングの取り組みをご紹介いただきました。
週末はマルシェに出店しており、みなさまへのお知らせが遅くなりました。
 

▼中日BIZナビ
『木おけのしょうゆを残したい　岐阜・山川醸造がCFで新調目指す』（会員限定記事）
https://biz.chunichi.co.jp/news/article/10/115318/
 

記事をご覧くださった方から「中日新聞を見ました！」という応援コメントをたくさんいただき、本当にありがとうございます。
今回のクラウドファンディングは、木桶やたまりのことをより多くの方に知っていただき、“みなさんの木桶”として新桶を迎え入れることを目指して挑戦しています。
 

地元・岐阜のみなさんに、たまり文化の現状を知っていただけたこと、そしてご支援をいただけたことを大変うれしく感じております。
 

取材・掲載いただいた中日新聞の瀬里崎記者、そして関係者の皆さまに心より感謝申し上げます。
大きくご紹介いただき、本当にありがとうございました。

こんにちは、山川醸造の山川華奈子です。
クラウドファンディングを通して、木桶や当社のことを知り、
「木桶を見てみたい」「蔵の様子を見学してみたい」と
思ってくださっている方はいらっしゃいませんか？

そんな方にぴったりのイベント、
「たまりや蔵開放」を今年も開催します！

普段はご予約制の蔵見学も、
この2日間はご予約不要で自由にご覧いただけます。
実際に木桶のある蔵の中を歩いて、
たまり醤油が育まれる空気を感じていただけたら嬉しいです。

蔵開放では、限定の「生たまり」販売や、
お得な味噌の量り売り、手焼きせんべい体験、マルシェなども開催予定。
大人も子どもも楽しめる内容になっています。

📅 日時：10月18日（土）10:00–16:00
　　　10月19日（日）10:00–15:00
📍場所：山川醸造（岐阜市長良葵町1丁目9）

木桶やたまりのことを知ってくださったみなさんに、
実際に“生きている木桶”の姿を見ていただけたら嬉しいです。
お気軽に遊びにいらしてくださいね。

10月1日にスタートしたクラウドファンディング。
昨夜、支援総額が100万円を突破しました。
本当にたくさんのご支援、そして温かい応援の声をありがとうございます。
 

シェアしてくださった方、記事を読んでくださった方、
「支援は難しいけど、応援しているよ」と想いを寄せてくださった方。
そのすべてが、嬉しく、励みになっています。

ご家族やお友達との会話の中で話題にしてくださる方もいるかもしれません。
そんなふうに気にかけてくださっていること、本当に嬉しく、感謝しています。

木桶やたまり醤油を未来につなぐためには、
まず知ってもらうこと、関心を持ってもらうことが何より大切です。

もしこのクラウドファンディングを読んで、
「今度、醤油を選ぶときにちょっと意識してみよう」
そんな気持ちが芽生えたら、それだけでも嬉しいです。

選んでくださったのが当社の醤油じゃなくても構いません。
地方の味、職人の技、文化の灯を、みんなで残していけたらと思います。

もっとたくさんの方に木桶やたまりのことを知っていただくために、
シェアのご協力をいただけたら幸いです。

これからもどうぞ、あたたかく見守ってください。
引き続き応援よろしくお願いいたします。

山川華奈子