運営会社
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カンダまちおこし株式会社
十六フィナンシャルグループ 銀行業高度化等会社 - 企業情報
- 特定商取引法に基づく表記
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お知らせ2025年11月28日 09:28
応援コメントへのお返事（10月16日～31日分）
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温かい応援コメントありがとうございます。
引き続きお寄せいただいたコメントに、お返事を書かせていただきます。
2025/10/16北海道
追加ありがとうございます！ 完成を楽しみにしてます！
法人向けリターン追加のご要望くださりありがとうございます。お名前に恥じない商品づくりに励みます。
2025/10/16愛知県
少しばかりですが応援させて頂きます。
ありがとうございます。励みになります！
2025/10/16岐阜県
いつもお世話になっております。 応援しております！
応援のお気持ち、しっかり受け取りました。ありがとうございます。
2025/10/17岐阜県
木桶を用いた醤油製法を続けることは文化の伝承でもあるんですね。何よりも「おいしい」！応援しています
繋ぐことを目的にしてしまわぬよう、美味しいたまり造りに励みます。
2025/10/17福島県
応援しています！いい木桶を作ります！！
福島の木桶職人・伊藤さんですね！！ご支援いただきありがとうございます。新桶2号、よろしくお願いいたします。
2025/10/17岐阜県
たまりがあるから ごはんがおいしいです
嬉しいお言葉いただきありがとうございます。
2025/10/17岐阜県
いつも美味しい醤油をありがとうございます。 これからも応援しています！
ご愛用いただきありがとうございます。引き続き頑張ります！
2025/10/17東京都
いつもありがとうございます。
こちらこそいつもありがとうございます。
2025/10/17岐阜県
応援してます 頑張ってください
応援のお気持ち、しっかり受け取りました。ありがとうございます。
2025/10/18岐阜県
伝統を守り、美味しいお醤油を作っていただきありがとうございます。 応援してます。
嬉しいお言葉いただきありがとうございます。美味しいたまりを求めて商品づくりに励みます。
2025/10/18岐阜県
こういうお店を応援したいです
温かいお言葉をいただきありがとうございます。
2025/10/18岐阜県
娘と同じ世代の4代目を引き継がれる華奈子さんが懸命に頑張られる姿に応援したくなりました
まだまだ学ぶことばかりですが、皆さまに支えていただきながら、一歩ずつ前に進んでいきたいと思います。ありがとうございます。
2025/10/20岐阜県
ど真剣な醤油造りのご継続とご発展を祈念しています。
ありがとうございます。ご支援いただいたみなさまに恥じないモノづくりをコツコツと続けてまいります。
2025/10/21岐阜県
先日見学させていただき、2本の違いがわかりました！3年後を楽しみに応援させていただきます！
蔵見学お越しいただきありがとうございました。新桶1号は2種類に大きく差が出ました。2号がどうなるかはわかりませんが、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。
2025/10/21岐阜県
いつまでも、木桶でこだわりの美味しい味噌、醤油を作り続けて下さい。 応援しています。
ありがとうございます。当たり前に木桶の味噌・たまりが手に取れる毎日が続くように、これからも励んでいきます。
2025/10/23岩手県
地域の誇りを背負う覚悟に共感しました。遠方から応援しております。
遠方から、お住いの地元のことではないのに同じようにご共感いただけたこととても嬉しく思います。ありがとうございます。
2025/10/23岐阜県
いつもお世話になっております。微力ながら応援させてください。
応援いただきありがとうございます。引き続き頑張ります！
2025/10/23東京都
すばらしい木桶のたまりを未来へつなぐために頑張ってください。応援しています！！！
ありがとうございます。50年先も、100年先も木桶のたまりが選べる選択肢を繋いでいきたいと思います。
2025/10/25三重県
頑張ってください！
ありがとうございます！頑張ります。
2025/10/27静岡県
興味深い企画ですね、応援させていただきます。
ご興味をもっていただけて大変うれしく思います。
2025/10/27愛知県
新たな桶、楽しみですね！
はい、とても楽しみです！ご支援いただきありがとうございます。
2025/10/29岐阜県
頑張ってください。
ありがとうございます！頑張ります。
2025/10/30京都府
いつも山川醸造さんにお世話になっております。ありがとうございます。応援してます！
いつもお使いいただいている方から応援いただき、心強く思います。ありがとうございます。
2025/10/30京都府
NHKのテレビ観ました！伝統の味を守っていく若い人たちの「木桶」作りの活動に感動しました！
クローズアップ現代の放送、ご覧いただきありがとうございます。木桶での商品づくりに励む同世代の仲間がいて心強いんです。この食文化が未来にも伝えられるよう、ともに励んでいきたいと思います。
2025/10/30岐阜県
新しい木樽仕込みの美味しい溜まり楽しみにしてます。
楽しみにしていただけてうれしく思います。美味しいたまりになりますように。
2025/10/31愛知県
数年前から山川醸造のファンです。ぜひ、伝統の味を後世に伝えるべく頑張って下さい。
ファンになっていただけているとのこと嬉しく思います。ありがとうございます。頑張ります。
100年先も、岐阜の味『たまり醤油・豆味噌』を木桶仕込みで味わえる未来へ
集まった金額
4,077,000円
現在
163 %
163 %
目標金額
2,500,000円
参加人数
175人
残り日数
募集終了
オーナー
山川醸造株式会社
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木桶とたまりの未来を応援（リターンなし）
¥3,000ご支援ありがとうございます。
こちらはリターン品なしで、プロジェクトを応援してくださる方向けのコースです。
感謝の気持ちを込めてお礼のメールをお送りし、新桶導入など節目の際には進捗をご報告いたします。
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木桶とたまりの未来を応援（リターンなし）
¥5,000ご支援ありがとうございます。
こちらはリターン品なしで、プロジェクトを応援してくださる方向けのコースです。
感謝の気持ちを込めてお礼のメールをお送りし、新桶導入など節目の際には進捗をご報告いたします。
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お礼のお手紙
¥10,000ご支援いただきありがとうございます。感謝の気持ちを込めて、お礼のポストカードをお送りさせていただきます。
※ポストカードのデザインはまだ思案中です。
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【すぐ届く】たまりやのおやつ詰め合わせ
¥7,500木桶仕込みのたまり醤油で味付けした山川醸造の人気のおやつセットです。
・木桶仕込みたまり醤油しみこみせんべい
・木桶たまり醤油ミックスナッツ
・キャラメル醤油ポップコーン
・しょうゆマドレーヌ
・しょうゆかりんとう
発送時期：2025年12月以降順次発送
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【すぐ届く】木桶醤油・豆味噌詰め合わせ
¥12,000当社で醸造する木桶仕込みのたまり醤油・豆味噌と木桶職人復活プロジェクトでともに活動する全国各地の蔵元の木桶醤油のセットです。
・伝承美濃地溜 みのび100ml
・豆味噌 さくらみそ450g
・他の蔵元さんの木桶醤油100ml×2本
・三口醤油皿 醤3
発送時期：2025年12月以降順次発送
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新桶端材の組子鍋敷きと調味料セット
¥18,000木桶職人でありながら建具職人の岡さんが新桶端材の吉野杉で作った組子鍋敷きと鍋ものにお使いいただける調味料のセットです。
・新桶端材の組子鍋敷き
・すだちのぽんず「頑ぽん」300ml
・豆味噌「さくらみそ」450g
・だしパック「うまいだし」
発送時期：2026年1月以降順次発送
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【2年後】新桶初たまりと濾布のアップサイクルトート
¥15,000醤油を搾る際に使用する布、濾布をアップサイクルしてつくったロゴ入りトートバッグと新桶初たまりのセットです。トートバッグはどれも布の状態、色味、しょうゆ染みなどが異なる1点もの。すべてに手作業でロゴをプリントしています。
・濾布のアップサイクルトート
・新桶初たまり（長良）100ml
発送時期：2028年4月以降順次発送
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【2年後・3年後】新桶初たまりと木桶端材のポストカードスタンド
¥20,000新桶たまりと新桶の端材（吉野杉）を使って作ったポストカードスタンドのセットです。新桶初たまりは2種類を一般発売に先駆けてそれぞれ2年後、3年後にお届けいたします。100年以上使える木桶の1回限りしかない初物です。
【2028年お届け】
・新桶初たまり（長良）
・桶端材のポストカードスタンド
【2029年お届け】
・新桶初たまり（みのび）
発送時期：2028年4月以降、2029年4月以降順次発送
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【見学】新桶たまり仕込み見学
¥20,000新桶に初めての仕込みを行う現場をご覧いただきます。
開催日：2026年2月21日（土）8:30～
下記の詳細ページをご確認の上、お申込みください。
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【見学・体験】新桶初たまり開栓見学＆引き立て新桶初たまり
¥25,000新桶初たまりを初めて桶底から引き出す瞬間にお立合いいただく見学会です。引き立て・つめたての新桶初たまり（長良）をお土産としてお持ち帰りいただけます。
開催予定日：2028年3月4日（土）
下記の詳細ページをご確認の上、お申込みください。
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【見学・体験】新桶みそ堀り体験＆搾りたて新桶初たまり
¥30,000仕込んでから3年後、新桶の中から味噌のようなもろみを掘り出す作業を体験していただけるコースです。お土産に搾りたての新桶初たまり（みのび）をお持ち帰りください。
開催予定日：2029年2月17日（土）
下記の詳細ページをご確認の上、お申込みください。
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【見学・体験】プライベートでたまり仕込みWS（定員4名）
¥80,000お好きな日程でマイたまり醤油仕込み体験をしていただけます。蔵見学とお弁当付き。
開催可能期間：2026年1月～4月、2027年1月～4月
クラウドファンディング終了後、日程調整などの確認のメールを入れさせていただきます。
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【法人様向け】名入り名刺入れ+新桶初たまり8本
¥50,000木桶職人でありながら建具職人の岡さんが新桶端材の吉野杉で作った名刺入れと新桶初たまりのセットです。名刺入れの表面には貴社のロゴやお名前など、裏面には木桶職人復活プロジェクトのロゴを刻印します。
・新桶端材の名刺入れ
・新桶初たまり（長良）100ml×8本
発送時期：2026年2月、2028年4月以降順次発送
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見えない場所から文化を支える、桶底に名入れ
¥100,000桶底の裏側は、普段は誰の目にも触れることのない場所。
そこには昔から、桶を造った日や職人、蔵人の名前などが刻まれてきました。
修理などでひっくり返さない限り、日の目を見ることのない場所です。
2026年2月13日に行う「新桶清祓い安全祈願祭」にて、ご自身の手で、桶底にお名前や未来の蔵人へ向けたメッセージを入れていただけます。
数十年、あるいは百年先に木桶を修繕する蔵人が、その刻まれた文字を見つけたとき。きっと、感謝の気持ちを込めて、私たちの時代に思いを馳せてくれることと思います。
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【法人様向け】ラベルにお名前記載+新桶初たまり20本
¥100,000今回製造する新桶で初めて醸造するたまり醤油「新桶初たまり」のラベルにお名前を記載をさせていただきます。また、2年後に出来上がった商品をお送りいたします。
・お名前掲載
・新桶初たまり（長良）100ml×20本
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【非売品】山川醸造の半纏
¥150,000山川醸造の商標マルカワと、山、川にかけて金華山と長良川、袖浦には木桶の箍の絵柄を染めた半纏です。
今後も販売予定はありません。
生地：木綿
寸法：身幅66cm×身丈77cm×袖丈26cm×袖行28cm