運営会社
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カンダまちおこし株式会社
十六フィナンシャルグループ 銀行業高度化等会社 - 企業情報
- 特定商取引法に基づく表記
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お知らせ2025年11月13日 10:23
応援コメントへのお返事（10月6日～9日分）
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たくさんのご支援とあたたかい応援コメントありがとうございます。
お寄せいただいたコメントに、お返事を書かせていただきます。
2025/10/06広島県
7月に蔵に伺った時にも、新桶購入の気概に感動しました。微力ながら応援しています!!
遠くから見学にお越しいただきありがとうございます！応援いただけて嬉しく思います。
2025/10/06埼玉県
新しいのは楽しみですね。 木の匂いとか良さそうです。 成功を祈念してます。
ありがとうございます！新桶1号を入れたとき、しばらく杉のいい香りがしていたのを思い出しました。
2025/10/06京都府
未来につなぐ取り組みに共感します
ご共感いただきありがとうございます。みなさんの想いとともにつないで参りたいと思います。
2025/10/06埼玉県
岐阜の味！山川さんのたまり。新しい木桶にワクワク。応援しています。ポップコーンの味が忘れられなくて♪
わたしたちと同じように、ワクワク感じていただけて嬉しいです！
2025/10/06岐阜県
セキュリテのニュースを見てこちらに来ました。地元の醤油を応援します。
新桶1号の導入に続き、今回も応援いただき誠にありがとうございます。
2025/10/06愛知県
応援してます。 頑張って下さい
ありがとうございます！100年使える木桶、100年先に繋いでいきます。
2025/10/06愛知県
100年後も木桶のたまりを選べる日常が続くことを願っています。
みなさんの想いを背負って、次の世代に木桶のたまりを伝えていきます。
2025/10/06東京都
これからも美味しいお醤油を作ってほしいです！応援してます！！
ありがとうございます。繋ぐ価値のあるものづくりを探求し続けます！
2025/10/06東京都
たまり醤油を使ったお菓子、どれも美味しくて大好きです！
たまり醤油スイーツお気に召していただけて嬉しいです！
2025/10/07北海道
札幌より応援しております！
遠方から岐阜の小さなこの会社に思いを寄せていただけて嬉しく思います。ありがとうございます！
2025/10/07岐阜県
堀り体験で間近に見られるなんて！想像しただけで3年後の初たまりが楽しみです♪
わたしもみなさんに見守っていただけるたまり造り、みそ掘り楽しみです！
2025/10/07岐阜県
木桶で作る伝統の味をこれからの世代にも伝えて欲しいです。応援しています！
祖母がつくってくれたたまりの料理。地元の味を未来に伝えていきたいです。頑張ります！
2025/10/07東京都
頑張ってください！
ありがとうございます！
2025/10/08東京都
未来への楽しみができました。 お店（namida）でも使わせていただきます！
今度の新桶初たまりはどんな味になるでしょう。田嶋さんに使っていただけるの楽しみです！
2025/10/08東京都
お醤油ができる2年後、３年後がとても楽しみになりました。 夢のあるご支援ができることが嬉しいです！
定期的に発酵中状態をお知らせしていきますね。時間はかかりますが一緒にわくわく見届けていていただけたら嬉しいです！
2025/10/09愛知県
お味噌もお醤油も大好きです！ また蔵にも遊びに行きます♩
ご愛用いただきありがとうございます！新桶がやってきたら、ぜひまた見にいらしてください。
2025/10/09長野県
見学の際の蔵の空気、たまり醤油の美味しさがずっと残っています。これからも応援しています！
覚えてくださっている蔵の空気、100年先に残していけるよう頑張ります。
2025/10/09岐阜県
おつまみ楽しみにしております！
ありがとうございます！
100年先も、岐阜の味『たまり醤油・豆味噌』を木桶仕込みで味わえる未来へ
集まった金額
4,077,000円
現在
163 %
163 %
目標金額
2,500,000円
参加人数
175人
残り日数
募集終了
オーナー
山川醸造株式会社
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木桶とたまりの未来を応援（リターンなし）
¥3,000ご支援ありがとうございます。
こちらはリターン品なしで、プロジェクトを応援してくださる方向けのコースです。
感謝の気持ちを込めてお礼のメールをお送りし、新桶導入など節目の際には進捗をご報告いたします。
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木桶とたまりの未来を応援（リターンなし）
¥5,000ご支援ありがとうございます。
こちらはリターン品なしで、プロジェクトを応援してくださる方向けのコースです。
感謝の気持ちを込めてお礼のメールをお送りし、新桶導入など節目の際には進捗をご報告いたします。
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お礼のお手紙
¥10,000ご支援いただきありがとうございます。感謝の気持ちを込めて、お礼のポストカードをお送りさせていただきます。
※ポストカードのデザインはまだ思案中です。
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【すぐ届く】たまりやのおやつ詰め合わせ
¥7,500木桶仕込みのたまり醤油で味付けした山川醸造の人気のおやつセットです。
・木桶仕込みたまり醤油しみこみせんべい
・木桶たまり醤油ミックスナッツ
・キャラメル醤油ポップコーン
・しょうゆマドレーヌ
・しょうゆかりんとう
発送時期：2025年12月以降順次発送
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【すぐ届く】木桶醤油・豆味噌詰め合わせ
¥12,000当社で醸造する木桶仕込みのたまり醤油・豆味噌と木桶職人復活プロジェクトでともに活動する全国各地の蔵元の木桶醤油のセットです。
・伝承美濃地溜 みのび100ml
・豆味噌 さくらみそ450g
・他の蔵元さんの木桶醤油100ml×2本
・三口醤油皿 醤3
発送時期：2025年12月以降順次発送
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新桶端材の組子鍋敷きと調味料セット
¥18,000木桶職人でありながら建具職人の岡さんが新桶端材の吉野杉で作った組子鍋敷きと鍋ものにお使いいただける調味料のセットです。
・新桶端材の組子鍋敷き
・すだちのぽんず「頑ぽん」300ml
・豆味噌「さくらみそ」450g
・だしパック「うまいだし」
発送時期：2026年1月以降順次発送
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【2年後】新桶初たまりと濾布のアップサイクルトート
¥15,000醤油を搾る際に使用する布、濾布をアップサイクルしてつくったロゴ入りトートバッグと新桶初たまりのセットです。トートバッグはどれも布の状態、色味、しょうゆ染みなどが異なる1点もの。すべてに手作業でロゴをプリントしています。
・濾布のアップサイクルトート
・新桶初たまり（長良）100ml
発送時期：2028年4月以降順次発送
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【2年後・3年後】新桶初たまりと木桶端材のポストカードスタンド
¥20,000新桶たまりと新桶の端材（吉野杉）を使って作ったポストカードスタンドのセットです。新桶初たまりは2種類を一般発売に先駆けてそれぞれ2年後、3年後にお届けいたします。100年以上使える木桶の1回限りしかない初物です。
【2028年お届け】
・新桶初たまり（長良）
・桶端材のポストカードスタンド
【2029年お届け】
・新桶初たまり（みのび）
発送時期：2028年4月以降、2029年4月以降順次発送
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【見学】新桶たまり仕込み見学
¥20,000新桶に初めての仕込みを行う現場をご覧いただきます。
開催日：2026年2月21日（土）8:30～
下記の詳細ページをご確認の上、お申込みください。
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【見学・体験】新桶初たまり開栓見学＆引き立て新桶初たまり
¥25,000新桶初たまりを初めて桶底から引き出す瞬間にお立合いいただく見学会です。引き立て・つめたての新桶初たまり（長良）をお土産としてお持ち帰りいただけます。
開催予定日：2028年3月4日（土）
下記の詳細ページをご確認の上、お申込みください。
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【見学・体験】新桶みそ堀り体験＆搾りたて新桶初たまり
¥30,000仕込んでから3年後、新桶の中から味噌のようなもろみを掘り出す作業を体験していただけるコースです。お土産に搾りたての新桶初たまり（みのび）をお持ち帰りください。
開催予定日：2029年2月17日（土）
下記の詳細ページをご確認の上、お申込みください。
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【見学・体験】プライベートでたまり仕込みWS（定員4名）
¥80,000お好きな日程でマイたまり醤油仕込み体験をしていただけます。蔵見学とお弁当付き。
開催可能期間：2026年1月～4月、2027年1月～4月
クラウドファンディング終了後、日程調整などの確認のメールを入れさせていただきます。
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【法人様向け】名入り名刺入れ+新桶初たまり8本
¥50,000木桶職人でありながら建具職人の岡さんが新桶端材の吉野杉で作った名刺入れと新桶初たまりのセットです。名刺入れの表面には貴社のロゴやお名前など、裏面には木桶職人復活プロジェクトのロゴを刻印します。
・新桶端材の名刺入れ
・新桶初たまり（長良）100ml×8本
発送時期：2026年2月、2028年4月以降順次発送
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見えない場所から文化を支える、桶底に名入れ
¥100,000桶底の裏側は、普段は誰の目にも触れることのない場所。
そこには昔から、桶を造った日や職人、蔵人の名前などが刻まれてきました。
修理などでひっくり返さない限り、日の目を見ることのない場所です。
2026年2月13日に行う「新桶清祓い安全祈願祭」にて、ご自身の手で、桶底にお名前や未来の蔵人へ向けたメッセージを入れていただけます。
数十年、あるいは百年先に木桶を修繕する蔵人が、その刻まれた文字を見つけたとき。きっと、感謝の気持ちを込めて、私たちの時代に思いを馳せてくれることと思います。
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【法人様向け】ラベルにお名前記載+新桶初たまり20本
¥100,000今回製造する新桶で初めて醸造するたまり醤油「新桶初たまり」のラベルにお名前を記載をさせていただきます。また、2年後に出来上がった商品をお送りいたします。
・お名前掲載
・新桶初たまり（長良）100ml×20本
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【非売品】山川醸造の半纏
¥150,000山川醸造の商標マルカワと、山、川にかけて金華山と長良川、袖浦には木桶の箍の絵柄を染めた半纏です。
今後も販売予定はありません。
生地：木綿
寸法：身幅66cm×身丈77cm×袖丈26cm×袖行28cm