募集中
大垣発!希少な烏骨鶏卵を使用したスイーツ店Pin・Pur(パンピュール)を全国に広めたい

オリジナルデザインのシール作成を通じて、1人でも多くの個性を輝かせたい

岐阜県大垣市
集まっている金額
54,000円
現在
10 %
目標金額 500,000円
参加人数 10人
募集期間 2024年3月29日
〜 2024年4月30日
オーナー 有限会社大松

挨拶


こんにちは。有限会社 大松の松田です。

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お菓子の卸売り業を長年にわたり営んできた大松は今年で60周年を迎えます。
 
2023年には新たな挑戦をし、10月に長年の夢だった店舗をオープンすることが出来ました。
大垣駅南口から5分の場所にあるPin・Pur(パンピュール)で、希少な烏骨鶏の卵を使ったスイーツを製造・販売しています!
 
大垣のスイーツ屋と言えばPin・Pur”を目指し、日々挑戦をしています。
このクラウドファンディングを通して、私のスイーツに掛ける思いが皆様に伝わり、パンピュールのスイーツを美味しそうだな、食べてみたいなと思っていただけたらとても嬉しいです!


 



卸売業から製造業への挑戦

1人でも多くの人が個性を活かせる場をつくるために卸売業から製造業へ挑戦します。

私には障がいのある方々と一緒に仕事をしながら、互いに補い合い共に成長していきたいという想いがあります。
現在、就労継続支援B型をされている施設でシール貼りをお願いしていますが、ただ共に仕事をするだけではなく、発想を取り入れながら幅広い協業をしたいと考えていました。

職場体験の実施や講演会を通じて、働きたくても働けないという就労の選択肢や機会の少なさが問題となっていることを知り、障がいを持っていても出来ることがたくさんあるということを証明し、個性を活かせる場を提供したいと考えるようになりました。

卸売業では協力して頂けることに限界を感じていた時、Pin・Purの元となる烏骨鶏のカステラ事業について事業継承のお話を頂きました。
製造事業を引き継ぐことが出来ればさらに幅広く協業できるのではないかと思い、引き継ぐことを決意しました。

そして、そのプロジェクトの第一弾としてパッケージのオリジナルデザインを作成して頂いたものを取り入れながら店舗を通じて広めていき、長く愛されるお店作りを共に進めていきたいと考えております。

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オリジナルシールの作成に協力して頂くことになったワークサポートみやこ様の作業風景



Pin・Pur(パンピュール)のこだわり

パンピュールでは、すべての商品に烏骨鶏の卵を使用し、工場ではなくすべての商品を店内で製造しています。


そんな希少な烏骨鶏の卵の深く濃厚な味わいを生かすために、保存料や香料を使用せず、生地の美味しさだけで勝負しています。

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烏骨鶏は、ほかのニワトリに比べ卵を産む回数が非常に少ないことが特徴です。
通常の採卵用のニワトリは、年間約300個近く産むのに対し、烏骨鶏はたったの60個ほど。
烏骨鶏の卵は普通の卵に比べ、高価であることも特徴です。
産む回数が少ない分、1個あたりに栄養が濃縮されています。


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カステラ、もっち、プリン、今後も烏骨鶏の卵を使用したスイーツをどんどん増やしていく予定です。

看板商品の烏骨鶏スイーツは特にこんな人におすすめです!


・特別な日に高級感のあるスイーツをプレゼントしたい方

・厳選されたスイーツを楽しみたい方

・カステラの細長い形は、長寿や繁栄をあらわすなど縁起がよいので、結婚挨拶や両家の顔合わせ時の手土産を考えている方


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看板商品の烏骨鶏カステラ           




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ターンについて


今回のリターンで使用させて頂くのは、岐阜市社会福祉事業団「ワークサポートみやこ」の作家「江川菜々美さん」の作品です。

ワークサポートみやこは、岐阜市福祉健康センター2階にある、就労継続支援事業B型と生活介護の事業所です。

ワークサポートみやことの縁を繋いで下さったのは、公益財団である岐阜県障がい者芸術文化支援センター「TASCぎふ」です。TASCぎふは障がいのある人を支えるとともに、アートの力を活用して、社会と交わる場をつくり、育て、障がいのある人の表現と社会参加の可能性を広げることを目指されています。


江川さんの作品をシールに印刷し、商品の手提げ袋とカステラのパッケージに貼り付けます。

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作家紹介

江川菜々美さん」
江川さんが絵を描き始めたのは小さい頃から。
毎日、ノート1ページに同じ形をきれいに並べて描いていた。
福祉事業所に通うようになって、
大きなキャンバスに絵の具で同じ形を描く毎日が始まった。
江川さんが大切にしているのが「きれいな色」
何色もの絵の具を混ぜ、最後に白色を足して作る「きれいな色」
「きれい、きれい」と周りの人たちに見せる。
その色は本当にきれいなパステル色。江川さんカラー
大切にしているもう一つは「形」
絵を描く前に「四角」とか「三角」とか宣言してから描き始める。
同じ大きさで、同じ形はきれいな色で描き並べられる。
最後に形を細い線でつないでゆく。
朝から夕方まで没頭する。
完成した作品は江川さんそのもの。

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江川さんはカラフルな柄が好きなので、いろいろな種類の色を使ったデザインになっています。
Pin・Purという名前には「自由に仕事を伸ばしていこう」という由来があり、江川さんの「いろいろな色を出していこう」という想いと重なると感じたので、江川さんのデザインを選ばせて頂きました。
 

資金の使い道

・デザイン費
・リターン経費
・売り上げの5%はワークサポートみやこに寄附します。

スケジュール

4月30日 クラウドファンデイング終了
5月中頃 リターン品返戻開始



応援コメント

フードファイターのカワザイル様から応援メッセージを頂きました!
カワザイル(河田大志)さんは2023年の最強大食い決定戦で世界王者となり、YouTube活動もされています。


 

十六銀行大垣支店からの応援コメント

十六銀行大垣支店の真向かいに位置する「pin・pur」さん。
2023年10月、松田社長の長年の夢が詰まった洋菓子店がオープンしました。
自社(店内)製造や保存料・香料未使用と当店の拘りがギュッと詰まった、看板商品の烏骨鶏スイーツ(カステラ・プリン他)は絶品です。
クラウドファンディングを通じて、企業・地域の発展及び多くの個性が輝く場となるよう願っています。
(十六銀行大垣支店 片瀬・上松)

 



最後に

是非このプロジェクトに参加していただき、多くの人に広める為のご協力をお願いいたします。
スタッフ一同、心を込めて商品をお作りし、お届けいたします!
          

<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

<プロジェクトへの寄附について>
本プロジェクトへのご寄附は、税制上の優遇措置の対象ではありません。
 

<適格請求書(インボイス)としての領収書の発行について>
本プロジェクトの事業者は、適格請求書(インボイス)発行事業者です。

詳細は「よくあるご質問」https://www.oco-s.jp/faqをご参照ください。

 


 

 













 
 

 

 
2024年3月29日 14:00クラウドファンディングをリリースしました!

2024年3月29日
クラウドファンディングをリリースしました!
今回のプロジェクトを通じて1人でも多くの方々にPin・Purを広めていきたいと思っています。
皆様のご協力、よろしくお願い申し上げます。

 

2024/04/16 岐阜県
心より応援しております!
2024/04/12 愛知県
美味しそうです!応援してます!
2024/04/01 岐阜県
応援してます‼️
2024/04/01 岐阜県
さすが松田社長。クラウドファンディングとは。勉強になるわ~。(*^_^*)
2024/03/29 岐阜県
応援しています! 頑張って下さい。
2024/03/29 岐阜県
ぜひ賞味したいと思い参加させていただきました。目標達成頑張ってください
2024/03/29 岐阜県
応援しています!

烏骨鶏プリン3種セット引換券

3人が参加しました

¥3,000

烏骨鶏プリン3種×3個約4000円相当の商品の引換券です。
プリンはとても柔らかく発送が難しい為、店頭での引換券をお届けいたします。

・大人のときめきプリン
和三盆を使用。上品な甘さとカラメルのほろ苦さがクセになる一品です。
・ときめきプリン
烏骨鶏卵。飛騨高原牛乳・天然バニラビーンズを使用しており、なめらか食感で大変濃厚です。
・真夜中にプリン
京都宇治抹茶を使用。抹茶本来の香り、程よい苦みをお楽しみいただけます。

引換期間:2024年5月15日から2025年5月15日まで
ご支援者様の住所宛に引き換え券を郵送でお届けします。

お買い物券6000円分

4人が参加しました

¥5,000

Pin・Purの店舗で使用出来るお得なお買物券(1000円×6枚)です。
郵送でお届けいたします。
利用可能期間:2024年5月15日から2025年5月15日まで

*おつりは出ませんのでご注意ください。
ご支援者様の住所宛にお買い物券を郵送でお届けします。

新商品柿のマドレーヌと烏骨鶏スイーツのセット

1人が参加しました

¥5,000

・新商品の柿マドレーヌ 3個 (店頭での販売前に先行してお届けいたします)
・和三盆カステラ 2個
・もっち6種×3個(プレーン・小倉・チーズ・ココア・いちご・カスタード)

ご支援者様の住所宛にお買い物券を郵送でお届けします。

母の日用プレゼントセット

2人が参加しました

¥5,000

【変更予定】
・「お母さんありがとう」の焼印を入れたカステラ×2(プレーン・抹茶)
・もっち6種×2
・マドレーヌ×1

5月12日【母の日」までに送付致しますので、母の日のプレゼントにいかがでしょうか。
こちらの商品に限り、支援者様以外のご指定のご住所宛にプレゼントとして発送することが可能です。

プレゼント発送をご希望の方は、
お申込の際「その他連絡事項」欄に以下の事項をご記入ください。
 プレゼント発送希望
 ・発送先の郵便番号
 ・住所
 ・お名前

*お申込み時以降の発送先の変更は出来かねますのでご了承ください。
*「応援コメント」欄への間違い入力が多くなっていますのでご注意ください。


烏骨鶏スイーツ福袋

1人が参加しました

¥10,000

3つの特典が付いたお得な福袋を用意しました。

・烏骨鶏スイーツ4000円相当分

・Pin・Purの店舗で使用出来るお買物券8000円分のお買い物券(1000円×8枚)
*おつりは出ませんのでご注意ください。
*利用可能期間:2024年5月15日から2025年5月15日まで

・オリジナルエコバッグ

ご支援者様の住所宛に郵送でお届けします。

カステラまるごと1枚


¥50,000

店舗内で製造しているからこそ叶う、とっても大きなカステラをご用意しました。
大勢でのお誕生会や結婚式などのイベントにいかがでしょうか。
とても大きいのでご希望の日に直接お届けにいきます。

・カステラまるごと1枚(プレーンor抹茶・通常の24個分の大きさです)
・ジャム5種(りんご・桃・なし・柿・ブルーベリー)×1個づつ
・Pin・Purの店舗で使用出来るお買物券1,000円×10枚
*おつりは出ませんのでご注意ください。
*利用可能期間:2024年5月15日から2025年5月15日まで

プロジェクト終了後、メールにて(pinpur11@gmail.com)下記事項をお伺いいたします。

・お届け先の住所
・お受け取りする方のお名前・連絡先電話番号
・お届け希望日時 (お届け可能期間:2024年5月15日から2025年5月15日まで)
・希望の味(プレーンor抹茶)

焼印入カステラハーフセット(50個)


¥88,888

「寿」の焼印を入れたハーフカステラをお届けいたします。
企業様の周年祝いや結婚式の引き出物にいかがでしょうか。

・焼印入カステラハーフ(プレーン 50個)
・ジャム5種(桃、りんご、ブルーベリー、なし、いちご)×1個づつ

プロジェクト終了後、メールにて(pinpur11@gmail.com)下記事項をお伺いいたします。

・お届け先の住所
・お受け取りする方のお名前・連絡先電話番号
・お届け希望日時 (お届け可能期間:2024年5月15日から2025年5月15日まで)

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