ありがたいご支援感謝いたします。
見事、100万円達成しました！！

岐阜県民愛の強すぎるGO TORCH　岐阜クッキー缶は、一部のマニアにしか伝わらないのではないかと思いましたが、これほどたくさんの方に支援されて。本当に驚いております！

また他の県の商品開発も続々と決まっております。

青森県、茨城県（仮）、神奈川県小田原市、岐阜県各務原市が決まりました。
販売権利もありますので、気になる方は事前にこちらまでご連絡ください。
order@coneru.net

調子に乗って、ネクストゴールを設定しました。


 

199万円！！

なぜこんな中途半端な、、、200万でいいじゃないか。

と思いますよね。実は、

岐阜県の人口が199.1万人(2019年6月現在)です。
まずは、GO TORCH 第１号になった岐阜県民の皆様に敬意を称して199万円としました。

GO TORCHで作られるお菓子で大切にしたいことの一つとして、作り手の負担をできる限り軽減したいと考えています。
無理な製造をしない。適正な販売数量と価格で製造をコントロールすることで、作り手の負担も軽減し、フードロスの削減にもつながります。

さらに、それぞれのご当地の福祉支援施設、就労支援施設の方々にお力になって欲しいと考えています。
ただし、出来ることは限られていたり、作業者によって品質に偏りが出てしまったりと様々な支障が出ることもあると思います。
 

型抜きクッキーを作るために、生地を平らに伸ばすことは、とても重要です。生地を触りすぎるとバターが溶けカチカチのクッキーになってしまうこともあります。出来るだけ、手を触れず、一定の力で均一に伸ばすには、技術とコツが必要です。

しかし、初心者の方や手の力のない方など多様な方がいる中で、人の技術だけに頼ることは、作業の効率の面でもリスクがあります。

便利な機械や、調理ロボット、個人の特性に応じた治具を３Dプリンターなどの技術を使って補助することで、どんな方でも、作業が楽に正確に作ることができたら、お仕事の幅も広がります。

このネクストゴールで成し遂げたいことは、各地のGO TORCHクッキー缶を作ってくださる製造者様、特に福祉支援施設、就労支援施設さんで菓子製造許可の持っていらっしゃるところを対象として、クッキーを平らに伸ばすのに便利なリバースシーターを１施設に付き１台、計５台を寄贈させていただきます。

福祉施設や就労支援施設で作ったからと言って、価格を安くする必要はありません。いいものを作って、価値のあるものを企画して、世の中に広げていくお仕事のお手伝いがGO TORCHがひと役買うことができるといいなと思います。