ありがたいご支援感謝いたします。
見事、100万円達成しました！！

岐阜県民愛の強すぎるGO TORCH　岐阜クッキー缶は、一部のマニアにしか伝わらないのではないかと思いましたが、これほどたくさんの方に支援されて。本当に驚いております！

調子に乗って、ネクストゴールを設定しました。


 

199万円！！

なぜこんな中途半端な、、、200万でいいじゃないか。

と思いますよね。実は、

岐阜県の人口が199.1万人(2019年6月現在)です。
まずは、GO TORCH 第１号になった岐阜県民の皆様に敬意を称して199万円としました。

GO TORCHで作られるお菓子で大切にしたいことの一つとして、作り手の負担をできる限り軽減したいと考えています。
無理な製造をしない。適正な販売数量と価格で製造をコントロールすることで、作り手の負担も軽減し、フードロスの削減にもつながります。

さらに、それぞれのご当地の福祉支援施設、就労支援施設の方々にお力になって欲しいと考えています。
ただし、出来ることは限られていたり、作業者によって品質に偏りが出てしまったりと様々な支障が出ることもあると思います。人の技術だけに頼ることは、作業の効率の面でもリスクがあります。
 

便利な機械や、調理ロボット、個人の特性に応じた治具を３Dプリンターなどの技術を使って補助することで、どんな方でも、作業が楽に正確に作ることができたら、お仕事の幅も広がります。

このネクストゴールで成し遂げたいことは、各地のGO TORCHクッキー缶を作ってくださる製造者様、特に福祉支援施設、就労支援施設さんで菓子製造許可の持っていらっしゃるところを対象として、クッキーを平らに伸ばすのに便利なリバースシーターを１施設に付き１台、計５台を寄贈させていただきます。

引き続きのご支援よろしくお願いします。

 

はじめまして、このたびは、数あるプロジェクトの中から当プロジェクトをご覧いただきありがとうございます！

まずはこちらをご覧ください。

このクッキー缶は、日本の中でもごく一部の人、
岐阜の人もしくは岐阜に何らかゆかりのある方にしか
伝わらないクッキー缶です。

ふるさとのアイデンティティをギュッと詰め込んだお菓子を
まずは日本の真ん中岐阜から
全国へ届けます。
地域に火を灯す
GOTORCH

申し遅れました。

岐阜県でシェアキッチンの運営をはじめとする、食品の商品企画、開発を行なっている株式会社Coneruの平塚弥生（ひらつかやよい）です。
ちょっと斜め先の商品作りをしたいと思っていますが、いつも転がっています。

今回のプロジェクトも、最初は失敗と偶然の産物だったのです。

シェアキッチンの運営をしている弊社では、シェアキッチン利用者の新たな販売方法として食品自販機を３台のほか、日本の大半の人は知っている天下分け目、関ヶ原合戦のお膝元、関ヶ原駅とそのお隣の垂井駅の食品自販機にも弊社の商品が入っています。垂井駅と関ヶ原駅に食品自販機を導入する際に、ここでしか買えない特別なものを作れないかと考えていました。
たまたま目に入ったのが猫の形のメモ帳と天気予報
岐阜の形をクッキーにしたら面白いかも。作ってみたのがこちら



これが「ぎふのかたちクッキー」他に自販機限定で「たるいのかたち」、「せきがはらのかたち」があります。
垂井町と関ヶ原町は二つの町を合わせても人口3.5万人と言う小さな町です。

オリジナルのお菓子を作りたくても、たくさんの量を作って売ることはできません。

３Dプリンタで作った型で、基本一人の職人がシェアキッチンを使って1回の製造で最初は20枚ずつ作っていました。
そして、まちのお土産物として好評をいただき、今では月に1000枚ほど作るまでになりました。

それまでは、３Dプリンタで作った簡易な型を作っていましたが、耐久性と作業効率を考えて、オリジナルの金属の型を作りました。

それが、なんとサイズを間違えて超ビッグサイズを作ってしまいました。

領土拡大！ビッグサイズ版も考えましたが、どうしても割れてしまうのです。
それなら、岐阜愛をたっぷり詰め込んだクッキー缶にしましょう！という事になりました。

製造ラインを持つ菓子メーカーでは、ラインに乗せるために、材料や形、製法に縛りが生まれます。
その代わりに安く大量に作ることが出来ます。

このクッキー缶は、小ロットだからこそ、自由に企画できるスピード感とオリジナリティがあります。
そして、間違えてクッキー型を作ってしまったけれど、それも許容できる柔軟さもあります。
偶然にもできたこのクッキー缶は、私たちが岐阜に生まれ育ったからこそ出来たものです。

単に岐阜のかたちのクッキーを詰め込んだのではなく、岐阜の県民愛も丸ごと詰め込んだクッキー缶になっています。

その他のアイテムはこんな感じです。
全てのお菓子に意味を持たせています。

岐阜県民愛が強すぎて、岐阜の人それもかなりのマニアにしか伝わりません。

フロランタンは、金華山の石畳を表現しました。

３本線のうねうねクッキー（ヴィエノワ）は、木曽川、長良川、揖斐川の木曽三川を表現（写真は長良川）



揖斐のさざれ石は、国歌に出てくる「さーざーれーいしのー♪」のさざれ石です。

全国各地にさざれ石は存在しますが、君が代に出てくる さざれ石が岐阜県揖斐川町のものだったとご存知の方は少ないかも



大きな岐阜を取り出すと清流に泳ぐあの魚が出てきます。
この魚を「鮎」と言った人は
生粋の岐阜県民でしょう。

大きなぎふのかたちクッキーは、お友達と割って、どこの地方から食べるかゲームをするのもいいかも

GOTORCH岐阜クッキー缶の包装は、リユース可能な小風呂敷を採用しました。
大きな県の周りには、岐阜県内21市19町2村（2023年8月現在）大垣市は飛び地があるため44の地域を散りばめました。





４隅のデザインは、”ぎふ”、”岐阜”、”GIFU”と 結ぶ場所によって前面に出てくる文字が異なります。贈る相手によって、シーンによってこの１枚でお選びいただけます。
サイズは富有柿２個を包むのにぴったりです！

柿のお裾分けだけでなく、小さめのお弁当やおにぎりを包んで毎日県民愛をアピールできます！

お手土産に集まりや贈答に様々なシーンでお使いいただけると嬉しいです。

法人プランには、さらにオリジナリティを出すべく、
大きなぎふのかたちクッキーに会社のロゴなどをプリントする事ができます。

左のクッキーは、岐阜県内100支店ある十六銀行様の支店をマークしてプリントしました。
岐阜市内は、重なるくらいにたくさんの支店がありますが、県内にくまなくあることがわかります。
食品用プリンターを使用、インクはもちろん食品用インクで安心してお召し上がりいただけます。
プロジェクト終了後にお送りするメールに印刷したいデータを送っていただき、クッキーに印字することが可能です。
（jeg,png,aiデータをご用意下さい。）

地域密着の企業様に特におすすめ！
例えば、就職内定者への贈り物として贈れば、地域とともに我が社あり！ と説明せずとも伝わるでしょう。
これで、内定辞退率も下がるのではないでしょうか。

特別な日の記念品に岐阜県にあり！と御社をアピールすることができるでしょう。
※こちらのプランは、損金で計上可能です。詳しくは税理士さんにご相談ください。

そして、私たちはこのクッキー缶を岐阜だけに止まるつもりはありません。

このクッキー缶を「GO TORCH ゴートーチ」と名付けました。（商標登録申請中）

GO TORCH とは、響きの通り「ご当地」と言う意味の他に

地域に火を灯す。

と言う意味を込めました。

全国各地、都道府県だけでなく市町村にも作りたいと言う地域があれば、全力でサポートします。

あくまで作るのは、その土地の人たちです。

岐阜クッキー缶は私たちが岐阜県に住んでいるから
地元ならではのクッキー缶が完成しました。

しかし、縁もゆかりもない土地であれば、また違う形になってしまうでしょう。

ここで大事なのは、その土地に住む人たちの地元愛です。

「あなたの県(市町村もOK)のクッキー缶共同開発＆販売権利」のご支援いただいた団体様は、
どんな形がいいのか、どんな名所の、どの部分を表現するのかを私たちと共に商品を作っていきます。

そのアイデアを元にどのようなお菓子にするかを地元のお菓子屋さんの協力をもらいながら組み立て、地元のお菓子屋さんに製造委託をします。
そして販売の権利は、この地元の団体様に委譲します。
ふるさと納税の返礼品やアンテナショップ、地域の中で自由に流通させてください。

地域の中で、つくる場所、売る場所、購入する人があることで、地域の中で経済が循環します。
決して大量生産ではなく、賞味期限内に販売出来るだけ、必要な分だけ作り販売する仕組みです。

これは、フードロス削減につながるだけでなく、クリスマスやバレンタインなどの大型イベントに左右される食品業界で働く人が、無理なく仕事を平準化できる仕組みにもなります。
小ロット故に価格は高くなる可能性もありますが、このクッキー缶にだけにしかないオリジナリティが価値になってきます。

大量には作れず大きな動きな波は作る事が出来ないかもしれません、
小さな波をいくつも続けて、大きな波を作ることが出来るのではないでしょうか。

すでに、決定している地域もあります。
現在、決まっている地域はこちら
 

日本各地でご当地のクッキー缶が出来て、地域の人たちに火を灯すことが出来たら素敵だと思いませんか。

まずは日本の真ん中、岐阜から全国各地にその輪が広がるように
どうぞご支援お願いします。

——8/28(月）——
飛騨市 都竹市長に岐阜クッキー缶とひだ市のかたちクッキーをお渡ししました。



——9/1(金）——
GO TORCH 青森クッキー缶が仮確定しました。
製造者のこだわりにより、グルテンフリーのクッキー缶になる予定です。青森の皆様、楽しみにお待ちください。


——9/11(月）——
応援団長！カンダまちおこし（株）田代さんからのメッセージ
 

岐阜オタクとして知られる OCOS (カンダまちおこし会社) 代表取締役の田代さん
このGO TORCH 岐阜クッキー缶が徐々に完成に近づき、このクッキー缶は誰が喜んでくれるかなと想像した時に、岐阜オタクとして知られる田代さんが頭に過り、田代さん率いるOCOSの「ローカルにまわる経済をおこす」というミッションが、このプロジェクトにガッチリとピースがハマる気がしました。

せっかくの地域愛の深い岐阜クッキー缶が、地域内に流通し、地域の経済の歯車になり、初めは小さな波ではあるかもしれませんが、次第に水面が広がっていけたらいいなと思い、OCOSでプロジェクトをスタートすることにしました。

今や、応援団長として活躍していただいているOCOS (カンダまちおこし会社) 代表取締役の田代さんからのメッセージです。

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ある時はシェアキッチンのエヴァンジェリスト。
ある時は自動販売機／無人販売マニア。

食に関するニッチなテーマの研究者としてそこかしこに底なし沼を構築していく平塚弥生さんの新プロジェクト。
県民愛あふれるクッキー缶で、地域に火を灯す『GO TORCH（ゴートーチ）』 クッキー缶を開けると広大な岐阜県が現れる。
川の石をどけるように岐阜県を動かすと、可愛い３匹の鮎が隠れている。

さらに鮎が逃げ出た川底（つまり缶底）には小ぶりな岐阜県が息をひそめている。

他県の方には何を言っているのかわからないと思いますが、清流が育んだ岐阜県で川遊びをしたことのあるあなただけに的確にその意味が伝わる商品です。 あなたの過剰な岐阜県愛を伝えるツールとしてこのクッキー缶は必ず役に立つことでしょう。

また、スポンサーとなれば個別のオーダーメイドができるようになります。
岐阜県クッキーに自社の位置をロゴマークでプリントするなどオリジナル開発が可能で、自社主張あふれる手土産が実現します。自動車部品、航空機、工作機械、家具装備品、陶磁器、刃物、和紙など、岐阜から県外に、そして世界に発信する企業のみなさんの営業ツールとなること間違いありません。

岐阜愛あふれる皆さんの応援をお待ちしています。
ちなみに私は「夜景絶景Kouzo Gifu ディナービュッフェパーティー」に申し込みました。

Kouzo Gifuの太田さんも相当の岐阜県偏愛者です。この日ぜひ一緒に盛り上がりましょう。 岐阜の食とものづくりとテクノロジーがクッキー缶の中に融合する岐阜の世界線をぜひ一緒に盛り上げましょう。

カンダまちおこし株式会社　代表取締役　田代　達生


 

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

<プロジェクトへの寄附について>
本プロジェクトへのご寄附は、税制上の優遇措置の対象ではありません。